New Days Pop-up Restaurant

Vanaf 1 december 2018 heb ik het concept van het New Days Pop-up Restaurant vernieuwd. 

 

Het is niet meer een restaurant waar u aan een tafel zit in een trendy aangeklede ruimte. Het gaat mij niet alleen om dat stukje vlees of vis op een bord met wat groente. 

 

Het moet meer zijn dan alleen dat. Het bord of kommetje dat het gerecht net dat extra’s geeft. De belevenis op de tafel van extra side dishes of aankleding. De sfeer en aankleding van de ruimte die is ingericht in de style dat bij het gerecht past. 

 

Vanaf nu zullen de pop-up restaurants een andere wending krijgen. Het zal een diner zijn met een 5 gangen menu. Het 5 gangen menu zal samengesteld zijn uit 20 gerechten of meer. Iedere gang zal in een andere ruimte geserveerd worden. Elke ruimte is aangekleed in een andere wereld. En in ieder wereld zal u weer een andere beleving krijgen. 


Big news

Na een uitverkochte vierde editie op 1 december 2018 met het thema MY WORLD. Een editie met een vernieuwd concept waarbij wij een 5 gangen menu serveren bestaand uit 20 gerechten of meer en iedere gang telkens geserveerd wordt in een andere ruimte die weer is aangekleed in een totaal andere wereld. Na deze succesvolle avond kunnen wij u vertellen dat wij terug komen met een nieuwe editie van MY WORLD.

najaar 2020

Schijf u nu in voor de nieuwsbrief en wordt als eerste op de hoogte gebracht van de laatste ontwikkelingen. Tevens krijgt u via de nieuwsbrief 1 week eerder toegang tot de reservering dan andere gasten.


special edition

The fourth edition - My World

1 december 2018 was het tijd voor deze speciale editie. Ga naar de pagina The Fourth Edition - My World en beleef wat er de desbetreffende avond allemaal is gebeurd.

1 diner, 5 gangen, 20 gerechten, 5 ruimtes, 5 werelden, 5 belevingen

Time, dunes, snow, forest, darkness


Eerst volgende editie


my world 2.0

najaar 2020